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【送料込み！】年越しそば＆年明け　麺×麺セット　 S

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年越しそば＆年明け麺×麺セット　 S

・武州　粗挽きそば　創味つゆ付き（３人前）
・彌市蕎麦　新そば〈やいちそば〉（３人前）
・手打ち生うどん（２～３人前）
・熟成　鶏がら醤油らぁ麺（２人前）
・熟成　辛口みそらぁ麺（２人前）
・全粒粉入り　極太つけ麺　濃厚魚介豚骨醤油（２人前）
・武州めんオリジナルボトルめんつゆ（１本）
・正田醤油　肉汁うどんつゆ（１箱３袋入り）

①武州　粗挽きそば　創味つゆ付き（３人前）
製粉メーカーより特注した「特製　粗挽きそば粉」を５割使用
そば殻、甘皮部分を多く挽きこむ事で、そば本来の香りが感じられる滑らかで舌触りの良い粗挽き蕎麦です。
枕崎産のかつお節を使用した創味ストレートつゆ付き。

②彌市蕎麦　新そば〈やいちそば〉（３人前）
北海道産　石臼挽き製法　新そば粉　使用
創業者「彌市」が追及した明治当時のような味を求めて。
北海道産の石臼挽き製法そば粉の持つ、そば本来の粗さ・舌ざわり・しなやかさ・風味を兼ね備える高級そば粉で、「本物の蕎麦の味」を追い求めました。
※つゆは付いておりません。

③手打ち生うどん（２～３人前）４２０ｇ
武州めん本店でご提供しているうどんの生麺タイプ
ご家庭でお店そのままの味を茹で立てで召し上がれます。
埼玉名物肉汁うどんにも良く合うように、当社こだわりの「手打ち製法」で仕上げた極太多加水熟成うどん。丹念に捏ね上げた生地を足踏み製法で鍛え上げ、一昼夜寝かせ熟成させております。
※「手打ち製法」で仕上げているため、太い麺や細い麺、短い部分などそれぞれ不揃いとなっておりますが品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。
※生めんのためなるべくお早めにお召し上がりください。期限内にお召し上がれない場合は到着後すぐに冷凍してください。
２～３週間程度は冷凍保存が可能です。冷凍した場合はゆで時間を約１分ほど長めにしてください。強くほぐしたり激しくかき混ぜるとめんが切れることがありますのでご注意ください。

④熟成　鶏がら醤油らぁ麺（２人前）
低温熟成製法でじっくり仕上げたこだわりの中華麺
丸大豆醤油を使用し豚・鶏の旨味がたっぷりな昔懐かしい和風醤油ラーメン。

⑤熟成　辛口みそらぁ麺（２人前）
低温熟成製法でじっくり仕上げたこだわりの中華麺
にんにく、玉ねぎ、生姜の香味野菜の風味と、胡椒、唐辛子の辛味を効かせた、胡麻油の風味香るピリ辛の味噌ラーメン。

⑥全粒粉入り　極太つけ麺（２人前）　濃厚魚介豚骨醤油味
国産小麦粉を１００％使用した、もっちり感のある極太つけ麺
「全粒粉　有芽小麦」配合にこだわることで、スープの味に負けない風味豊かな濃厚ガッツリつけ麺に仕上げました。白湯エキス（ポーク、チキン）の濃厚なスープに鰹節を配合した本格特製つけ麺スープ。

⑦武州めんオリジナルボトルめんつゆ
武州めんオリジナル商品
お店で使用しているめんつゆと同じ味を、ボトル商品にしました。
原材料には鹿児島県枕崎産のかつお節と埼玉県笛木醤油（埼玉県産しょうゆ）の本醸造醤油を使用するなど、素材にもこだわりました。
肉汁うどんなどのおいしいめんつゆレシピも配布中★

⑧正田醤油　肉汁うどんつゆ（１人前×３袋）
濃縮タイプ　※麺、具材は入っておりません。
３種類の醤油をブレンドし、豚の旨みを加えた甘辛くコクのあるつけつゆ。
だしには枕崎産鰹節と乾燥椎茸を使用。

●武州　粗挽きそば　つゆ付き（３人前）
名称　なまそば
原材料名　そば粉（国内製造）、小麦粉、小麦たん白、食塩／酸味料、打粉（加工でん粉）
内容量　５２２ｇ（めん１１０ｇ×３・つゆ６４ｇ×３個）
賞味期限　製造日より約８日間
保存方法　要冷蔵（１０℃以下）
使用上の注意　賞味期限内にお召し上がりください。

●彌市蕎麦　〈やいちそば〉（３人前）
名称　なまそば
原材料名　そば粉（北海道産）、小麦粉（国内製造）小麦たん白、食塩／酸味料、打粉（加工でん粉）
内容量　３００ｇ
賞味期限　製造日より約１４日間
保存方法　要冷蔵（１０℃以下）
使用上の注意　賞味期限内にお召し上がりください。（※つゆは付いておりません）
【ご注意】
石臼挽き製法の粗挽きそば粉を使用しているため、茹でる際に麺が切れてしまう場合があります。必ず２.５リットル以上のたっぷりなお湯を、大きなお鍋に沸かして茹でてください。
強くほぐしたり、激しくかき混ぜると麺が切れてしまうのでご注意ください。

●手打ち生うどん（２～３人前）
名称　なまうどん
原材料名　小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、酸味料、打粉（加工でん粉）、（一部に小麦を含む）
内容量　４２０ｇ
賞味期限　製造日より約７～８日間
保存方法　要冷蔵（１０℃以下）
使用上の注意　賞味期限内にお召し上がりください。

●熟成　鶏がら醤油らぁ麺（２人前）
●熟成　辛口みそらぁ麺（２人前）
名称　なま中華めん
原材料名　小麦粉（国内製造）、食塩、小麦たん白、卵白／酒精、かんすい、乳酸Na、クチナシ黄色素、打粉（加工でん粉）
内容量　めん１２０ｇ×２
賞味期限　製造日より約２０日間
保存方法　要冷蔵（１０℃以下）
使用上の注意　賞味期限内にお召し上がりください。

●全粒粉入り　極太つけ麺（２人前）
名称　なま中華めん
原材料名　小麦粉（国内製造）、小麦全粒粉、食塩、小麦たん白、卵白／酒精、かんすい、乳酸Na、クチナシ黄色素、打粉（加工でん粉）
内容量　めん１６０ｇ×２
賞味期限　製造日より約２０日間
保存方法　要冷蔵（１０℃以下）
使用上の注意　賞味期限内にお召し上がりください。

●武州めんオリジナル　ボトルめんつゆ
【濃縮タイプ】使用方法
◎かけ用・・・約５.５～６倍にうすめてご使用ください。
◎つけ用・・・約３.５～４倍にうすめてご使用ください。
※希釈倍率はお好みによりご家庭で調整してください。

●正田醤油　肉汁うどんつゆ（１箱３袋入り）
濃縮タイプ　※麺、具材は入っておりません。